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美山真的是個很純樸的地方

雖然商店不多,但是保有一份沒被財團汙染的天然

美山可以覓食的地方不多,聽說這裡的手打蕎麥麵很好吃

所以來之前我就打定主意要吃蕎麥麵

想吃的人別忘記利用五點前來吃,避開用餐人潮,到用餐時間一定是爆滿的

 

 

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如果對蕎麥麵沒興趣的,也可以看看這種棚子裡的美食

聽抹茶糰子說,他們的豬肉鍋蠻好吃的

 

 

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回歸主題,這間蕎麥麵特色就是有提供手打的蕎麥麵

運氣好的話還可以看到手工製作的畫面

 

 

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店內的擺設偏舊日式的感覺

也有一齊放水的照片,這樣看起來真的頗壯觀的

 

 

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跟抹茶糰子的京花交通團有個好處,就是可以看懂菜單

她也會解釋菜單的內容給我們聽

 

 

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我點的「三種口味蕎麥麵」1200+套餐300,共1500日幣

如果要吃手工蕎麥麵,來的都是這種類似沾麵的型態

如果要吃熱湯的蕎麥麵,就是機器打的

都來這了,當然要吃手工蕎麥麵啊!

 

 

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口味其一,山藥泥

我愛吃日本山藥,這山藥泥很對我的味啊~

 

 

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口味其二,辣蘿蔔口味

我有被這辣蘿蔔嚇到

我是一個很能吃辣的人,所以點餐時店員跟我確認這是辣的,我當然回「大丈夫」

但是這種蘿蔔的辣,不是我們一般吃到的辣

他是種我沒有吃過的嗆辣,搭配上味道超濃重後的生蘿蔔味

這這這,當然是吃了一口後就進了欠扁的另一半的肚子

 

 

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口味其三,蔥花口味(好像)

我愛吃蔥,所以這道當然是進我的肚子裡囉:P

 

 

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吃蕎麥麵的時候配的醬油,下方出現一點點的是蔥花

醬油不會太鹹,是我愛的日式醬油(迷之聲:廢話,難道這有臺式醬油=.=)

 

 

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這是加300的組合,白飯+雞蛋,我選擇熟的玉子丼

也可以選生的雞蛋組合喔

 

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這是欠扁另一半點的「地雞蕎麥麵950+套餐300,共1250日幣

至於為什麼他會點這一味?因為聽說這裡的雞肉還蠻有名的

是呀~生長在這樣悠閒的空間,不只人,雞的心情也會變很好吧

 

 

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有醬油跟日式醃菜,非常的簡單

 

 

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這也是加300的組合,白飯+雞蛋

每次看日本美食節目,就很想親眼目睹站得直挺挺的生雞蛋,所以也要來一份

 

 

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看到沒看到沒,這雞蛋真的非常健康!

而且美山的雞蛋沒腥味喔!可以放心地吃下去

 

 

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攪拌攪拌,變成另一種蛋花飯

不過根據欠扁的另一半表示,這飯是很香沒錯,但可以加點鹽巴嗎.........?

 

 

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另外我們還加點了一些小菜,平常在臺灣很難看得到的小菜

右邊這盤是煮鹿肉(320日幣)

就..................腥味很重,我只吃了一塊...........就沒有勇氣再吃了......

 

 

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這盤是雞肝(300日幣)

跟在臺灣吃得不太一樣,這肝感覺比較天然,如果當成下酒菜會很棒!

 

 

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至於這杯白白的是甚麼呢?

是煮蕎麥麵剩下的湯,據說非常養身,所以很多人會拿來喝

但是......一點味道都沒有喔!

痾,就是白白的湯,就.......太養生了所以我喝不下去...........

(如果你想說在這麼冷的天氣,來杯熱飲也好,相信我,這不是明智的選擇)

   

 

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店裡還有些土產可以買

我覺得如果初來美山

這間很樸實的蕎麥店,價格不貴,食物也非常有天然的原味,是個覓食的好地點喔!

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