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星洲老爺 JUSTIN BISTRO & WINE BAR in 柏地廣場

在吃了五個禮拜的周末雞湯後,我跟欠扁的另一半終於受不了

假日時不想再碰到雞類的物品,一心只想出去吃東西

但這突如其來的決定,讓我們不知要去哪覓食

好吃的餐廳在假日時通常很熱門,在用餐時間一定要等待的

上網查了很久,終於找到一間位在舊衣蝶,現在很冷清的柏地廣場

而且是號稱有米其林星星的主廚開的店

打電話訂了位,便驅車前往

 

 

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話說這柏地廣場真不是普通的冷清

電梯的規劃很奇怪,開放的樓層也很奇怪,幾乎沒有逛街的人潮

但我最喜歡這樣的空間啦!假日不用人擠人,可以享受個悠閒的午餐,真好!

餐廳的內部空間蠻大的,用餐的人不多,蠻舒適的

 

 

Menu的種類很多元,價位屬中上

也有套餐可以做選擇,但是價格也不便宜喔

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另外注意,午餐低消是400元,晚餐低消為500元

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除了菜單上的固定單品外,還有每天的Special

店員一直推薦我們點特調,也可以製作沒有酒精的特調飲料

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如果不想吃午餐、也不想吃晚餐

假日時也可以來試試下午茶,看起來蠻豐盛的 

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我們平常都走吃粗飽路線,吃到飽尤其是欠扁另一半的最愛

所以這次都亂點一通,想吃啥就吃啥,完全沒搭配可言

點完餐後第一道上的是麵包,可以續

外皮有點潤,沒有再續的意願

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什錦菇芝麻嫩葉菠菜沙拉  $280

芝麻葉的味道很香,雖然有一點點油,但是滋味還不錯

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新加坡肌肉沙嗲6pcs  $260

這一道也好吃,醬的甜度剛好,雞肉很嫩 

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蒜香昆布安格斯(16盎司)沙朗  $1350

很想吃牛排,就點了這道,3分熟,還搭配薯泥

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16盎司的大小不是蓋的,比手掌還大

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雖然是3分熟,但是因為肉很新鮮,沒有太多血水

吃起來非常軟嫩,好吃!

不過有些部分偏油,就沒有這麼好入口

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海南雞飯  $300

說好不吃雞肉,但是這餐網路上有人推,看這價錢,還是點了

雞肉非常軟嫩,處理得很好,很好入口,不用費太多力就可以輕鬆咀嚼

飯也有特別之處,雖然是泰國米,但是他有加雞油類的醬料佐伴,很好吃呀!

附餐的湯也沒有馬虎,嘗起來也不錯

如果怕星洲老爺的單價高,可以點這一道來填飽肚子 

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經典千邑澄酒舒芙蕾  $400

這道甜點是有酒的,如果不要酒精,記得跟服務生說

舒芙蕾剛上桌時有點嚇到我們,超大一個!怎麼吃得完!

不過舒芙蕾是用技術把蛋白打發,所以裡面不像一般蛋糕這麼紮實

看右下角那張塌陷的程度就知道,裡面其實是很濕潤、鬆軟的

不過這道有點甜,我喜歡沿著鍋邊的舒芙蕾,吃起來的口感比較對我的胃口 

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Bartender特調   $220

「開車不喝酒,喝酒不開車」我們選擇的是沒有酒精的特調

裡面有草莓?喝起來酸酸甜甜的

不過一杯要220,嗯......嘗鮮還不錯,這價格喝起來有溫拿感 

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這趟星洲老爺之旅,吃起來要3000左右

難怪欠扁的另一半一直阻止我再訪

如果預算沒這麼高,外面還有吧台的位置,提供較平價的享受 

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如果假日突然想來個昂貴一點的小慶祝,不會人擠人的星洲老爺是蠻不錯的選擇!

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