PJ Sweet Family

這應該是這幾年來，臺灣遊客到日本必吃的餐點之一

一蘭拉麵（店鋪列表請點我）

我們對一蘭這一頓最大印象就是：

很像在圖書館自修室偷吃拉麵

這自修室還會顯示是否有空位喔

一蘭是採半自助方式，食客要自行購用餐票券

所以在這台機器要想好要吃的口味，是否加麵（替玉），要加蛋（玉子）嗎？

一卷在手，希望無窮！

日本的玉子都很好吃，所以一定要加點一下～

快排到位置時，店員會出現，並且給你這張拉麵問卷

有日文版、英文版、也有中文版

就是依照自己的喜好來選擇拉麵的口味

一蘭的用餐位置不大，而且座位不多

這是一個人的位置，如果是一群人要一起來吃，可能要分開坐，會比較不用等待

位置雖然很小，但是日本人設想得很周到

這是座位後方掛衣服的地方，上面還備有衛生紙

因為一蘭的座位真的不大，不建議瘋狂採購後來吃

提著大包小包真的太痛苦了啊～

拉麵送上來了

上面那一坨紅紅的辣醬，滋味很好，跟一般的辣醬不太一樣

叉燒是我喜歡的薄叉燒，很好入口

在填拉麵問卷時，可以選擇要不要加蔥，

如果之後要再追加，可是要加錢的呢～

半熟玉子沒有加進拉麵裡，要自己剝殼

有附鹽巴，也可以吃水煮蛋口味

菜都送上來後，簾子就拉起來了，這樣吃麵的感覺真的很奇妙

你完全看不到服務生的臉，自己可以沉浸在自己的小空間裡

欠扁另一半對於一蘭拉麵沒有太大的感想

唯一感想就是，吃一蘭拉麵真的很像在圖書館自習室偷吃拉麵

這種偷吃刺激的感覺，麵好不好吃就在其次了

你看，這半熟玉子煮得多好

非常軟嫩、滑順，又不會太生，自己煮好難煮出這種口感

一蘭會在臺灣人的心中有這麼大的地位

可能是因為他們的湯不同於其他日本拉麵這麼的濃

我記得我在上野的某間拉麵店，被他們的豚骨拉麵湯頭給嚇到

從小不挑食的我，竟然無法吃完

一蘭的湯頭真的比較對臺灣人的胃

湯都喝完後，就會出現碗底隱藏文字

一蘭拉麵對他們的麵真的很有信心

如果怕沒吃飽，可以點替玉

買替玉的過程很有趣，你把錢放在替玉盤上，就會出現音樂聲

這時候服務生會打開拉簾，把錢收走，然後送上一丸替玉

如果對一蘭拉麵意猶未竟，也可以選擇外帶組合

看著放在店內的一蘭拉麵，本來我很想帶幾包回臺灣

但是想到如果吃膩了，這樣到日本的樂趣不就少一點了嗎？

還是把這份美好留待記憶中，給自己再一次到日本的理由吧！