美山真的是個很純樸的地方
雖然商店不多,但是保有一份沒被財團汙染的天然
美山可以覓食的地方不多,聽說這裡的手打蕎麥麵很好吃
所以來之前我就打定主意要吃蕎麥麵
想吃的人別忘記利用五點前來吃,避開用餐人潮,到用餐時間一定是爆滿的
如果對蕎麥麵沒興趣的,也可以看看這種棚子裡的美食
聽抹茶糰子說,他們的豬肉鍋蠻好吃的
回歸主題,這間蕎麥麵特色就是有提供手打的蕎麥麵
運氣好的話還可以看到手工製作的畫面
店內的擺設偏舊日式的感覺
也有一齊放水的照片,這樣看起來真的頗壯觀的
跟抹茶糰子的京花交通團有個好處,就是可以看懂菜單
她也會解釋菜單的內容給我們聽
我點的「三種口味蕎麥麵」1200+套餐300,共1500日幣
如果要吃手工蕎麥麵,來的都是這種類似沾麵的型態
如果要吃熱湯的蕎麥麵,就是機器打的
都來這了,當然要吃手工蕎麥麵啊!
口味其一,山藥泥
我愛吃日本山藥,這山藥泥很對我的味啊~
口味其二,辣蘿蔔口味
我有被這辣蘿蔔嚇到
我是一個很能吃辣的人,所以點餐時店員跟我確認這是辣的,我當然回「大丈夫」
但是這種蘿蔔的辣,不是我們一般吃到的辣
他是種我沒有吃過的嗆辣,搭配上味道超濃重後的生蘿蔔味
這這這,當然是吃了一口後就進了欠扁的另一半的肚子
口味其三,蔥花口味(好像)
我愛吃蔥,所以這道當然是進我的肚子裡囉:P
吃蕎麥麵的時候配的醬油,下方出現一點點的是蔥花
醬油不會太鹹,是我愛的日式醬油(迷之聲:廢話,難道這有臺式醬油=.=)
這是加300的組合,白飯+雞蛋,我選擇熟的玉子丼
也可以選生的雞蛋組合喔
這是欠扁另一半點的「地雞蕎麥麵950」+套餐300,共1250日幣
至於為什麼他會點這一味?因為聽說這裡的雞肉還蠻有名的
是呀~生長在這樣悠閒的空間,不只人,雞的心情也會變很好吧
有醬油跟日式醃菜,非常的簡單
這也是加300的組合,白飯+雞蛋
每次看日本美食節目,就很想親眼目睹站得直挺挺的生雞蛋,所以也要來一份
看到沒看到沒,這雞蛋真的非常健康!
而且美山的雞蛋沒腥味喔!可以放心地吃下去
攪拌攪拌,變成另一種蛋花飯
不過根據欠扁的另一半表示,這飯是很香沒錯,但可以加點鹽巴嗎.........?
另外我們還加點了一些小菜,平常在臺灣很難看得到的小菜
右邊這盤是煮鹿肉(320日幣)
就..................腥味很重,我只吃了一塊...........就沒有勇氣再吃了......
這盤是雞肝(300日幣)
跟在臺灣吃得不太一樣,這肝感覺比較天然,如果當成下酒菜會很棒!
至於這杯白白的是甚麼呢?
是煮蕎麥麵剩下的湯,據說非常養身,所以很多人會拿來喝
但是......一點味道都沒有喔!
痾,就是白白的湯,就.......太養生了所以我喝不下去...........
(如果你想說在這麼冷的天氣,來杯熱飲也好,相信我,這不是明智的選擇)
店裡還有些土產可以買
我覺得如果初來美山
這間很樸實的蕎麥店,價格不貴,食物也非常有天然的原味,是個覓食的好地點喔!