PJ Sweet Family

鯨魚洞位在澎湖的西嶼鄉

從市區過來大概要40分鐘左右，還要過跨海大橋，屁股要有心理準備

欠扁的另一半說他們當初都用騎腳踏車對抗海風，前往鯨魚洞看夕陽

現在老了，要騎腳踏車只能偷加個電動馬達才到得了吧

鯨魚洞的改變很大，這座橋也是近幾年新增的

欠扁的另一半說乍看之下很有哈利波特場景的Fu

馬上就來個「Expecto Patronum 『疾疾，護法現身』」的咒語......

鯨魚洞附近很空曠，是個很好散步的地方

我願意騎這麼久的，其實是為了吃來的

看了食尚玩家，他們介紹了小管麵線，看起來好好吃喔

所以我二話不說馬上排了鯨魚洞的行程

小萍的店，西嶼鄉小門村11-3號，06-9983841

這邊大概平常日大概都五點就關門了，要來吃請趁早

看到牆上貼了很多照片，大概可以知道有點來頭 

門口放了活跳跳的海膽，馬上點了兩份來吃

這個賣相真的......很不佳......

請勿在吃飯時觀賞

附贈的小菜，非常家常

小管生魚片，超級新鮮！

聽老闆娘說，他們的菜單都是看老闆當天出海抓到什麼而決定的

所以有的時候不一定可以吃到想吃的品項

但是絕對是非常新鮮！

這小管吃起來非常彈牙，而且有奶香味，我們三兩下就吃解決了

必點的小管麵線

我個人愛吃麵線，這麵線中有小管的鮮甜，好好吃！

非常單純的滋味，但是可以嘗到食材中最真摯的鮮甜

非常推薦！

第二次去澎湖，因為時間較短，沒體力再挑戰這麼遠的小管麵線

馬公市區好像也沒有在賣

所以我跑到西衛去，買了澎湖當地的麵線要買回來自己煮

西衛那邊的房子蓋得超漂亮！很多都要上千萬

去年有我做功課，有一間「金記手工麵線」很有名，但是沒買到

金記手工麵線，馬公市西衛里166號，06-9278470

第二次去因為處於被曬傷的狀態，我們兩個都是邊騎摩托車邊哀嚎的狀態

所以到了西衛後就隨便挑了一間手工麵線進去買

有空的人可以到西衛走走，除了看漂亮的房子外，也可以看看製作麵線的過程

這次買的是三兄弟麵線，臺灣也可以透過宅急便買到

一包100大洋，份量頗多

澎湖的手工麵線較粗一點點

咬起來帶有些微Q度 

我買不到小管，只好用這個代替

水煮一下，加點油蔥酥就非常好吃

雖然比不上澎湖的小管麵線

但是可以吃到類似的味道就覺得很開心呀！

來澎湖除了買鹹餅、黑糖糕、花枝丸等食物，也可以來包麵線，吃吃看不同的滋味

最近會瘋狂的寫澎湖的文章

因為萬惡的周年慶要到了

要轉移一下欠扁另一半的注意力

之後會開始寫日本的文章

因為有買到廉價航空樂桃促銷的便宜機票

要來複習一下京都大阪行，才能好好規劃行程，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈