大家好，我是PJ媽
疫情當道，家中有幼兒的你
是不是想到外出吃飯就心累？
記得大女兒很小的時候
外出吃飯總是要準備一堆餐具、用品
大部分的店家雖然有提供餐椅
但是如果她的心情不美麗，堅決反對坐餐椅
大哭大鬧絕對沒有在客氣
即使當天她的心情不錯，也會各種的胡鬧、作亂
每次外出吃一頓飯就身心俱疲
再好吃的餐廳也覺得不好吃
而且當媽後會擔心外食過於油膩，營養不夠均衡
所以能夠在家煮飯就盡量在家煮飯
調味能夠多簡單就多簡單
可是大人很常會有心情煩悶的時候
總不能在她們睡後都鹽酥雞配珍奶消除心中怨氣吧
當心情阿砸時我就會準備一些辣味的東西吃飯一起配
小孩通常都不愛吃辣
所以看到紅紅的就不會吵著要吃
這次要介紹的快速備餐好物就是韓國泡菜
不用洗，不用煮，只要準備一雙乾淨的好筷子夾起來即可
非常適合愛吃辣且容易心情鬱悶的懶媽媽
賣家名稱：韓國阿嬤泡菜（賣家FB請點我）
這次購買的單品實品照 ↑
左邊是黃金大頭菜（230元/700g±），右邊是韓式泡菜小辣（230元/1000g±）
韓國阿嬤的泡菜有加水果下去釀造
所以吃起來跟大賣場賣的韓式泡菜比較不一樣
韓國阿嬤的泡菜比較甜一點，酸味沒那麼重
我覺得介於韓式口味與台式口味之間
小辣的話辣度還好，不會太辣，是大部分人可以接受的辣度
黃金泡菜是加了豆腐乳釀造的泡菜
我這次買的是黃金大頭菜
可能為了讓大頭菜抹上更多的醬，所以切成長方形薄片狀
但是我比較愛韓式大頭菜的正方體爽脆口感
泡菜是3/8到貨的，製造日期也是3/8，很新鮮
有效日期大約快一個月左右
當天開罐味道就很不錯了，越放會越入味
有的時候泡菜吃完了，我還會加小黃瓜到剩下的醬汁裡面醃
吃起來味道也很不錯！
我真的是聰明又省錢的懶媽媽，哈！
同事給了我一球皺葉萵苣，超級新鮮，趕緊包泡菜來吃
這樣吃就很好吃，如果配上牛肉會超級棒！
PJ爸是個不愛吃韓式泡菜的人，因為他很討厭酸
但是韓國阿嬤泡菜是他會吃，而且願意載我去現場購買的泡菜
目前韓國阿嬤在金典綠園道商場（第六市場）跟潭子有店面
以前還有泡菜車巡迴活動
臺中市滿6罐就免費配送（可配送區域可能要問一下）
看到韓國阿嬤的FB，110/3/15要開始調漲
我跟同事已經怒訂一波了
在漲價前可能要來訂第二波
（沒辦法，好吃的泡菜消耗的速度很快）
韓國阿嬤泡菜我們買了好幾年
太久沒開團還會被同事敲碗
有的時候我還會直接去店面扛泡菜
臺中市配送訂購要等一週
任性馬上就想吃到的時候，衝去店面買比較快
目前同事間合購最熱門的是韓式泡菜
某個愛吃大頭菜的同事超愛吃他們的韓式大頭菜
有同事很推黃金海帶芽，他說是有厚度的海帶芽，很好吃
黃金海帶芽跟豆腐一起煮成湯，味道也很棒！
韓國阿嬤也有做素的泡菜
夏天還會有古早味的破布子
喜歡吃泡菜，還沒吃過韓國阿嬤泡菜的，可以訂購看看
已經吃過韓國阿嬤泡菜的，也可以在漲價前再買一波喔！
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